La Porta del Principe nasce da un'idea di Itala Barbacini Johnson. Nata in una famiglia di grande tradizione culinaria e cuoca sopraffina, Itala dimostra fin da subito una sensibilità particolare nell’intuire le tendenze del momento.
Nel 1977 apre un ristorante “naturista-biologico”, un modello di attenzione alla qualità del prodotto legato alla territorialità in grande anticipo sulle tendenze attuali, come testimonia il successo di Eataly.
Nel 1985 decide di aprire le porte della casa di famiglia, un casale nobiliare di fine '800 già appartenuto ai Principi Torlonia, per farne il luogo ideale dell'arte del ricevere: una villa per ricevimenti, matrimoni ed eventi privati e aziendali. Così 30 anni fa nasceva La Porta del Principe, un posto dove le persone possono accogliere i propri ospiti all'insegna dell'eleganza e dell'ottima cucina.
Matrimoni, ricevimenti di nozze con cerimonia all'aperto, feste, anniversari, convention, seminari, business meeting, conferenze stampa, presentazioni prodotti, fuori fiera: nella nostra villa ogni evento è espressione dell’arte del ricevere.
Oggi noi figli guidiamo l'azienda di famiglia convinti del fatto che il segreto di un ricevimento perfetto sia indissolubilmente legato a 3 fattori: la passione, la cura dei dettagli – che da sempre fanno la differenza – e infine la qualità dei menu.
Per questo da sempre proponiamo nei nostri eventi una cucina espressa di cui gestiamo tutti gli aspetti: dalla scelta degli ingredienti, sempre di prima qualità, alla composizione di menù ricercati ma allo stesso tempo legati ai sapori della cucina italiana.
La grande esperienza acquisita negli anni con migliaia di eventi realizzati, la professionalità e la passione del nostro staff assicurano la cura e la perfetta riuscita di ogni evento sia privato che aziendale.
La nostra missione? Accogliere gli invitati, metterli a proprio agio e capire le loro esigenze, dalla scelta del menu alla cura degli allestimenti. È per tutti questi motivi che La Porta del Principe, tra tutte le ville per ricevimenti a Roma, è la location ideale per organizzare eventi a Roma.
